Sauerkrautsuppe

1 kg Gehacktes

1 kg Mett

3 dicke Zwiebel

450 g Geräucherten Speck (Gelder Länder)

1 Dose Sauerkraut (810g)

3 grüne Paprika

3 rote Paprika

6-8 Möhren

2 Fl. Schaschlik Soße (500 ml)

11/2 Glas Zigeunersoße (750 ml)

1 l Brühe

Zwiebel, Speck, Paprika und Möhren in Würfel schneiden

Speck in einer Pfanne anbraten . Die Zwiebelwürfel in dem ausgelassenen

Speck geben und mit anbraten. Die angebratenen Zwiebel und Speckstücke

in einem großen Topf geben.

Mett in der Pfanne anbraten, und in dem Topf geben.

Gehacktes auch in der Pfanne anbraten, und in dem Topf geben.

Zuerst die Möhren danach Paprika und Sauerkraut (mit Saft) in dem Topf geben.

Schaschliksoße ,Zigeunersoße und Brühe über die anderen Zutaten im Topf

Schütten. Alles einmal aufkochen lassen.

2 Std. ziehen lassen.